Какие продукты должны содержаться в меню больного инсультом

Правильное питание после инсульта

Важно!

Всем инсультникам для борьбы с последствиями ишемической атаки нужно принимать обыкновенный... Читать далее >>>

Конкретный день, когда именно произойдет инсульт, никогда нельзя предугадать заранее. Однако если так уж вышло, что больному человеку поставили диагноз, связанный с нарушением кровообращения головного мозга-то сразу же после его выписки из стационара врач обязательно дает рекомендации о том, как изменить питание после инсульта для больного человека.

Все это может быть связано с тем, что именно неправильное меню чаще всего становится причиной развития различных заболеваний, среди которых самым опасным является инсульт. Поэтому после выписки пациент обязан узнать от врача, что можно есть после инсульта, а отчего лучше отказаться в первую очередь.

Ведь именно питание при инсульте является самым ответственным моментом в первый день выписки больного на дому. Когда больному не следует употреблять крепкий кофе, чай, жирное или копченое мясо, сало и колбасные изделия. Кстати, сало не рекомендуется, есть в любом виде, в независимости от способа его приготовления. Особенно при диабете такие продукты после инсульта особо опасны, в том числе и для здорового общества.

Как кормить больного при нарушении функции глотания

Нарушение глотания после инсульта

Инсульт, как правило, связан с возникновением различных последствий, среди которых самыми распространенными считаются, потеря чувствительности в нижних конечностях, отсутствие возможностей разговаривать и понимать речь окружающих людей. Но и, конечно же, самая главная проблема после инсульта это, когда у больного обнаруживается снижение работоспособности мышц, отвечающих за проглатывание пищи.

Наши читатели рекомендуют!
Для реабилитации после инсульта наши читатели советуют Монастырский чай. Монастырский чай состоит исключительно из лекарственных трав, полностью натуральный продукт, не содержит химии. Улучшает процесс восстановления пораженных клеток в головном мозге, помогает восстановить функции речи и слуха у пострадавшего, предотвращает возникновение повторного инсульта. Мнение врачей... »

Чаще всего такие явления возникают, если пациенты сразу же в первые дни после перенесенного инсульта впали в бессознательное состояние или же после острого периода прошло не более 2-3 суток. Что обязательно надо учитывать близким людям производящих уход в домашних условиях, а также лечащему персоналу ведущих наблюдение за своими пациентами.

Кормление больного инсультом

Это тот момент, когда больные не могут самостоятельно есть, или же находясь в сознании, из-за снижения рефлексов глотания с левой или с правой стороны лица им трудно бывает осуществлять жевательные действия. Что очень важно учитывать, прежде чем составить правильное меню после инсульта. Так как в этом случае нельзя кормить лежачих больных в период реабилитации твердой и не протертой заранее пищей.

В большинстве же случаев, если человек находиться в коме, то при этом всегда процесс самостоятельно глотания таких пациентов нарушен, поэтому кормление таких больных осуществляется через зонд или же посредством введения пищи через внутривенные инъекции. Однако если после некоторого времени лечения у больного восстановились функции глотания, то в этом случае в питание после инсульта на первое время необходимо включить только протертую или жидкую пищу.

Что нужно учитывать при составлении меню

Диета после инсульта

Рекомендуется, чтобы диета после инсульта включала в себя следующие разнообразные продукты с минимальным содержанием калорий:

  • Будет полезно внести постные сорта мясных изделий, свежие овощи, фрукты, соки, исключая газированные напитки, а также все мучное и сладкое.
  • Диета после инсульта должна содержать больше свежих овощей, особенно морковь в период реабилитации в домашних условиях будет оказывать для пострадавшего хороший эффект на восстановление его организма. Также при присутствии слабого глотания больному можно вводить через зонд овощные или фруктовые соки.
  • При сахарном диабете против инсульта рекомендуется давать больному исключительно только нежирную сметану, кефир или творог с низким содержанием жира.
  • Также такая еда, как копченное или соленое сало необходимо полностью отменить, добавив вместо этого обезжиренные сорта мяса. Помимо этого, важно учитывать, что сало будет способствовать повышению холестерина в крови.

Фолиевая кислота

  • Еще очень эффективно, если больные будут употреблять еду богатую фолиевой кислотой и витаминами группы В, к таким продуктам особенно можно отнести зеленый и репчатый лук. Помимо этого, лук можно употреблять против инсульта вместе с чесноком или же можно взять лук, чеснок и лимон и приготовить из данных продуктов лекарственную смесь и принимать ее понемногу в течение суток против инсульта.

Белый хлеб, батон лучше поменять на изделия, испеченные с использованием муки из цельных зерен.

  • Для утоления чувство жажды в профилактических целях лучше будет пить некрепкие напитки кофе или чай, а свежие соки. Соленая газированная вода также имеет противопоказания, поэтому оптимальным вариантом будет минеральная вода без газа. И при этом вода не должна быть сладкой.
  • Еда богатая магнием и калием. К примеру, в эту группу входят кешью, морская капуста, фрукты, гречневая крупа, бобовые, зелень, куриные яйца.

Помимо, вышеперечисленных продуктов диета при инсульте должна состоять также и из продуктов содержащие в своем составе антиоксиданты. Они необходимы для того, чтобы организм мог быстрее восстановиться от последствий инсульта. Особенно к таким продуктам можно отнести темные сорта винограда, баклажаны и красную капусту, если напитки, то только зеленый чай, так как он помимо этого, он также помогает справиться со многими негативными факторами влияющих на организм.

По статистике именно есть фрукты и пить зеленый чай необходимо как при сахарном диабете, а также здоровым людям, но не как некрепкий черный чай или кофе. Такая еда не вредит а, наоборот, позволяет организму избавиться от токсинов и ядовитых примесей.

Отчего следует отказаться в период инсульта

Чрезмерное употребление кофе

Во время инсульта, а также в качестве его профилактики, врачи советуют людям при сахарном диабете, гипертонии, заболеваниях сердца, исключить из своего меню следующие продукты:

  • Особенно этим любят злоупотреблять мужчины, которые в качестве легкого перекуса любят есть жирное сало, а в качестве напитка для поднятия настроения черный чай или крепкий кофе совместно с алкоголем и курением сигарет.
  • Можно отметить, что при сахарном диабете сало, пирожные, торты употреблять не следует так же как и крепкий чай или кофе, которые не только повышают кровяное давление, но и ускоряет риск возникновения инсульта.
  • К запрещенным продуктам после инсульта относятся растительные, сливочные масла и маргарин, которые при диабете есть крайне опасно.
  • Алкоголь, сигареты, наркотики также остаются не на последнем месте среди главных причин, которые могут вызвать повторный инсульт.

Кофе и алкоголь

Особенно в первые дни, каждый человек должен следить за тем, чтобы его питание содержало только полезные для организма продукты. Поэтому если ранее сало было самым любимым блюдом, а крепкий чай или кофе были основными напитками то, как бы то ни было, человеку после инсульта от них все же следует отказаться.

Кофе из-за частого его употребления может спровоцировать инсульт даже среди молодых людей, которые в некоторых случаях соединяют алкоголь вместе с кофе, что очень сильно также отражается на работе сердца.

Питание после тяжелых последствий инсульта

Кома после инсульта

В большинстве случаев именно кома, является серьезной проблемой для осуществления ухода за больными в первый день реабилитации. Так как функция глотания у таких пациентов отсутствует, или же если у пострадавшего находящегося в сознание имеется сильный парез мышц лица.

Как и в какой последовательности, врач осуществляет процедуру питания больного:

  • Прежде необходимо выяснить, не затронут ли у больного тот участок мозга, что отвечает за глотания пищи, можно перед тем, как приступить к его кормлению, дать ему одну чайную ложку пищи и посмотреть сможет ли пострадавший ее проглотить.
  • Если же в результате будет обнаружено, что процесс глотания нарушен, то в этом случае питание при инсульте будет осуществляться путем введения пищи через зонд.
  • В первую очередь врач подготавливает питательную смесь, воронку, зонд и шприц.
  • Зонд вводится в носовой проход, но перед этим, чтобы зонд легко входил в полость его вводную часть смазывают глицерином.

Кормление через зонд

  • По пищеводу трубка зонда доходит до желудка больного.
  • Для предотвращения того, чтобы зонд в процессе не задел трахею, для этого к началу отверстия находящегося с наружной стороны подносят небольшой кусочек ваты. Перед этим врач обращает внимание на ее движения, если вата не повторяет дыхание больного, то тогда это указывает на то, что можно приступать к процессу введения жидкой пищи в зонд.

Если же через некоторое время процесс глотания у пациента восстановился, то такого больного сразу же выписывают домой, когда врач дает его родным рекомендации, о том какие должна содержать продукты диета при инсульте. Что необходимо соблюдать для того, чтобы не спровоцировать повторный инсульт у больного, так как в худшем случае человека уже вряд ли удастся спасти.

Похожие статьи:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Уникальные тренинги

В каком возрасте у вас/родных случился инсульт?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Бесплатная книга «Ошибки реабилитации после инсульта»
© 2017 INSULTOVNET.RU  Войти